Gazpacho

Veldig godt og utrolig enkelt! Gazpacho er en kald suppe og en spansk nasjonalrett med opphav fra Andalucia i Spania. Det finnes flere forskjellige versjoner av gazpahco, men her er oppskrift på en av de mer tradisjonelle. Gaspacho Ingredienser 500 g tomater, fri for skall 125 g tomatpure 2 hvitløksfedd 1 løk, finhakket og brunet i pannen 1½ chilli, skrap ut frøene ½ snack […]

Les mer

Fastelavnsboller

Nydelige  og enkle fastelavnsboller. Til Bolleoppskriften bruker du vår grunnoppskrift på hveteboller! Ingredienser 3 dl Tine Kremfløte 2 ts sukker Syltetøy etter ønske. Vi brukte hjemmerørt bringebærsyltetøy Melis til pynt  Fremgangsmåte Del bollene i to. Ha syltetøy på den nederste delen. Pisk fløte og sukker til krem og legg det oppå syltetøyet. Sett på toppen […]

Les mer

Treretter: Vinter

Vinterens treretter består av lett skaffbare råvarer. Til menyen har vi tilpasset et utvalg viner som Du kan lese mer om lengre ned på siden! Meny Klippfiskcarpaccio Urteposjert Kylling Karamellpanacotta (Trykk på bildene for å komme til oppskriftene) Til Forretten Til forretten serverer vi en Schäfer-Fröhlich Bockenauer Schiefergestein Riesling Trocken 2011 som er en Konsentrert og frisk vin […]

Les mer