Heeeelt fantastisk trøffel drøm! Nøttebunn 6 eggehviter 225 g melis 225 g mandler og hasselnøtter Litt salt Fremgangsmåte Visp eggehviter stive. Bland forsiktig i grovmalte nøtter, melis og litt salt. Ha massen i smurt form og stek kakebunnen nederst i ovnen i 35-40 minutter. Steks på 175 grader. Avkjøl kakebunnen før den tas ut av […]
Yoghurt er frisk og syrlig, utmerket som dessert-pannacotta, Spesielt sammen med karameliserte nøtter Yoghurtpannacotta Ingredienser 3 dl Tine Kremfløte 3 dl Tine naturel yoghurt 1/2 dl sukker 4 plater gelatin 1 vaniljestang Fremgangsmåte Kok opp fløte, sukker og frøene fra vaniljestangen Bløtlegg gelatin i kaldt vann i 5 min. Tilsett gelatinen og sørg for at den […]
Oppskrift på en himmelsk god festkake med marengsbunn, vaniljekremfyll og friske bær. Så enkelt, så flott og så godt kan det altså gjøres! Ingredienser Marengsbunn 6 romtempererte eggehvite 2 ts hvitvinseddik 4 dl sukker 2 ts maizena 1 ts vaniljesukker Fyll til Pavlova 3 dl TINE Kremfløte 1 pk Piano Vaniljekrem 2 ss sukker […]
Ingredienser 4 dl Tine Hel Melk 200 g Blå Castello 2,5 dl Tine Kremfløte 200 g Sukker 6 eggeplommer Fremgangsmåte Pisk egg og sukker til eggedosis. Kok opp melk og fløte, avkjøl litt før du blander inn 150g blå castello. Kjør til den blir jevn med en stavmikser, avkjøl til den er blitt helt kald. […]
Ingenting kan sammenlignes med Norsk Fenalår. Fenalår fra Norge er saltet, tørket, modnet og eventuelt røkt. Det er laget av lam og sau av norsk opprinnelse. Her har vi laget en nærmest uimotståelig kombinasjon. Kulturmelkis med tørket fenalår, honning- og cognacdressing, melon og timian. Nydelig – og ufattelig enkelt! Kulturmelkis Ingredienser 5 dl Tine Kulturmelk […]
Enkel Sjokoladeterte, perfekt til en god kopp Kaffe Americano. I vår oppskrift velger vi å bruke Nå Paideig fra Tine. Denne paideigen er av utrolig høy kvalitet, og vi ser den som et godt alternativ til en vanlig mørdeig. For ordens skyld ligger oppskrift på mørdeig nederst på siden. Sjokoladekrem Ingredienser 160 g Sjokoade […]
Nyedlig, litt utradisjonell Panna Cotta. En fulltreffer som en avsluting på et måltid! Ingredienser 5 dl Tine Kremfløte 50 g sukker 1 vaniljestang 1 1/2 ss lakrissirup 2 pl gelatin Fremgangsmåte Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 min Kok opp følten, sukker, vaniljestang og lakrissirup. Rør ut gelatin ut i vesken, og ha i […]
Hjemmelaget Vaniljesukker, Kjempeenkelt og kjempegodt! Ingredienser 200 g Sukker 4 Tørkede Vaniljestenger Fremgangsmåte Kjør de tørkede vaniljestengerne sammen med sukker i en foodprosessor. Sil så sukret gjennom en fin sikt. Ha på glass og server. Vel bekomme!
En Smaks fikenmarmelade med safran og portvin. Nydelig som tilbehør til Tapas! Ingredienser 2 kg skrelte epler 2 dl vann 1,5 kg tørket fiken 2 dl vann 8 cl portvin 1,5 dl sukkerlake 1/2 ts safran Fremgangsmåte Rensk eplene og del dem i små biter. Kok eplene møre i vann. Kok Sukkerlake (lengre ned på […]