Til Viltpizza brukes Italiensk Pizzadeig som base for deig. Hvit Pizzasaus Ingredienser 2 dl crème fraîche ½ stk finhakket rød chili 2 båt finhakket hvitløk 2 ts frisk timian 1 ts frisk rosmarin 2-3 knuste einebær Salt og pepper Fremgangsmåte Bland sammen crème fraîche, chili, hvitløk, rosmarin, timian og einebær. Smak til med salt og […]
Ingredienser Italiensk Pizzadeig 1 boks hakket tomat 2 ss tomatpure ½ Løk ½ kinesisk hvitløk (eller tre fedd vanlig hvitløk) 1 ss frisk oregano salt og pepper Topping Syltet artisjokk Kokt skinke Mozarella Champignon Fremgangsmåte Lag Italiensk Pizzadeig Kutt løk og hvitløk, og fres dette i en kjele. Ha hakket tomat og tomatpure i kjelen […]
Tradisjonell Italiensk pizzadeig! Oppskriften tilsvarer tre italienske pizzabunner, eller pizza til en stor langpanne. Ingredienser 500 g Hvetemel 320 g vann 10 g salt 1/2 pk tørrgjær Fremgangsmåte Bland alle ingrediensene sammen. Elt deigen for hånd eller i en kjøkkenmaskin i intervallet: 5 minutter lav hastigter, 2 minutter høy hastighet, 5 minutter lav hastighet. La […]