Kulturmelkis med tørket fenalår

Ingenting kan sammenlignes med Norsk Fenalår. Fenalår fra Norge er saltet, tørket, modnet og eventuelt røkt. Det er laget av lam og sau av norsk opprinnelse. Her har vi laget en nærmest uimotståelig kombinasjon. Kulturmelkis med tørket fenalår, honning- og cognacdressing, melon og timian. Nydelig – og ufattelig enkelt! Kulturmelkis Ingredienser 5 dl Tine Kulturmelk […]

Read more

Rødbetechips med gressløkkrem

  Rødbetechips Ingredienser 2 rødbeter nøytral olje Fremgangsmåte Skrell rødbetene, skjær dem i tynne skiver og legg skivene på papir Varm opp oljen til rundt 170 grader*(se HER for tips), og friter rødbeteskivene i oljen til de er sprø. Legg dem så på papir igjen, slik at oljen renner av. Gressløkkrem Ingredienser 1½ dl Tine Seterrømme ½ potte frisk gressløk […]

Read more

Marinert Tunfisk

Marinert Tunfisk med Bakt Cherrytomat, Mizunasalat, Kapers, Oliven og Potetchips! Denne oppskriften er tilpasset som forrett til fire personer. Skal retten brukes som hovedrett kan den dobles… Tunfisk Ingredienser 200 g tunfisk 1/2 sitron 1 ss olivenolje Flaksalt og pepper Fremgangsmåte Kutt tunfisken i tynne skiver og andrett på tallerken. Mariner i sitron, oliveolje, salt […]

Read more