Site icon En Smak AS

Pasta Carbonara

Skriv ut

Carbonara er en italiensk pastarett tradisjonelt sett basert på egg, parmesan, bacon og sort pepper. Utrolig godt og kjempeenkel å lage!

Ingredienser

Fremgangsmåte:

  1. Kok tagliatellen i lettsaltet vann til den er al’dente
  2. Kutt bacon i små biter og fres i en panne.
  3. Skill eggeplommene fra hvitene. Visp eggeplommen sammen med fløte, parmesan, hvitløk og hakket persille. Hell av vann fra spagettien og vend inn parmesansausen.
  4. Tilsett bacon, og smak til med salt og pepper.

Vel Bekomme!

Skriv ut
Exit mobile version