Nydelige tradisjonelle fløtekarameller. Utmerket som en digestif etter måltidet, eller bare som et tilbehør til kaffen!
Ingredienser
- 5 dl Tine Kremfløte
- 500 gr sukker
- 0,75 dl lys sirup
- 2 ss flytende glykose
- 30 gr usaltet smør
- 1 ss vaniljesukker
Fremgangmåte
- Ha alle ingrediensene i en høy kasserolle, og kok under omrøring til karamellen når 124 grader
- Når temperaturen er nådd, has karamellen i en form på bakepapiret
- Avkjøl i én time før servering
Vel Bekomme!
3 kommentarer