Gravet laks har tradisjoner helt tilbake til middelalderen, og har lenge vært en populær rett. Ingredienser 1 side salma, helst back loin. 3 ss salt 5 ss sukker 2 ss nykvernet sort pepper Rikelig med grovhakket dill 5 ss akevitt (eller etter smak) Fremgangsmåte Kvern litt sort pepper på hele fisken og gni den inn […]
