Hvem er vi

En Smak AS består av Aleksander J Pettersen og Jørn M Larssen som gjennom et lengre kollegiat har opparbeidet en enorm kunnskapsdatabase, nettverk og ikke minst erfaring innen det kulinariske fagfeltet

Vi foretrekker å jobbe med Nord-Norges fantastiske råvarer, der dette trekkes klart frem i matlagingen og oppskriftene våre. Tidligere prosjekter der lokale råvarer, kultur og historie har blitt trukket frem er kokeboka «Smaken av Kvæfjord» som er et resultat av kollegiatet.

Vi arbeider kontinuerlig med entreprenørskapsvirksomhet, innovasjon og kulinariske-, kulturelle- og historiske- arbeider, der En Smaks pågående prosjekt «Mat av Barents» vil fronte vår virksomhet.

 

I tillegg til smakfulle oppskrifter tilbyr vi også tjenester innen matlaging.Vi lager den perfekte helaften for deg – der du ikke trenger å tenke på noe!

• Handling
• Forproduksjon
• Dekking
• Servering
• Rydding og vasking

Vi tilpasser menyen, råvarene og drikke til maten etter ditt ønske.

Det finnes heller ingen geografiske begrensninger for hvor serveringen kan foregå. Ta kontakt for den perfekte helaften.

Vi tar oss også av større selskaper. Her gjør vi alt fra og arrangere lokale til matservering, kaker osv.

En Smaks Gründere har flere erfaringsområder utenfor det kulinariske feltet også, ta kontakt med oss idag!