Urtestekte potetbåter

Ingredienser

• 600 potet
• ca 3 ss forskjellige urter
• litt olje
• Salt og pepper

Fremgangsmåte

1. Vask poteten, Kutt den i båter og ha den i en ildfastform sammen med olje, urter, salt og pepper.
2. Stekes i ovnen i 20-30 min på 160 grader, eller til potetene er myke igjennom.