Rabarbrasyltetøy

Nylaget rabarbrasyltetøy smaker nydelig på brødskiva, eller sammen med eksklusive oster

Ingredienser

• 1 kg Rabarbra
• 500 g sukker
• 1 dl vann
• 5 stjerneanis
• 4 kanelstenger
• 2 vaniljestenger
• (½ pose syltepulver)

Framgangsmåte

1. Rens og skrell rabarbraen, og kutt i 1 cm tykke skiver.
2. Kok rabarbraen sammen med vann, sukker og krydder i ca. en time.
3. Fjern krydderet fra syltetøyet.
4. Om du ønsker et tykkere syltetøy, has ½ pose sultepulver i før avkjøling.
5. avkjøl og frys ned, eller ha på steriliserte glass og hermetiser.

Vel Bekomme!