Rabarbrasyltetøy

Nylaget rabarbrasyltetøy smaker nydelig på brødskiva, eller sammen med eksklusive oster

Ingredienser

  • 1 kg Rabarbra
  • 500 g sukker
  • 1 dl vann
  • 5 stjerneanis
  • 4 kanelstenger
  • 2 vaniljestenger
  • (½ pose syltepulver)

Framgangsmåte

  1. Rens og skrell rabarbraen, og kutt i 1 cm tykke skiver.
  2. Kok rabarbraen sammen med vann, sukker og krydder i ca. en time.
  3. Fjern krydderet fra syltetøyet.
  4. Om du ønsker et tykkere syltetøy, has ½ pose sultepulver i før avkjøling.
  5. avkjøl og frys ned, eller ha på steriliserte glass og hermetiser.

Vel Bekomme!

1 Comment

  1. Pingback: Tapas | En Smak

Leave a Reply