Vaniljekrem

Ingredienser

• 35 g maismel
• 50 g melis
• 3 eggeplommer
• 2 1/2 dl fløte
• 2 1/2 dl melk
• 1 ss vaniljesukker

Fremgangsmåte

1. Rør ut maismel, melis, vaniljesukker og eggeplommer i 1 dl av melken 
2. Kok opp resten av melke/ fløten og spe med maismelblandingen under omrøring
3. Gi massen et raskt oppkok, avkjøl.
4. Ha i en sprøytepose.