_MG_8869

En pikant liten smårett eller en fin start på et måltid.

Ingredienser

  • 4 stk runde eller rektangulære myke lefser
  • 100-150 g snøfrisk naturell
  • 50 g chevre original
  • 12-16 skiver røkelaks
  • Finhakkede friske urter (om tilgjengelig)
  • ½ stk rødløk
  • 2 sjalottløk
  • 50 g ruccula

Fremgangsmåte

  1. Smør snøfrisk på den ene siden av lefsene. Hele lefsen skal dekkes, da osten fungerer som lim.
  2. Legg på: røket laks, hakkede urter, finhakket rød,- og sjalottløk, ruccula og chevre etter smak. La det være noen cm uten fyll igjen.
  3. Rull lefsene sammen og skjær dem i biter etter ønsket størrelse

Vel Bekomme!

Leave a Reply