Italiensk Pizza

Ingredienser

• Italiensk Pizzadeig
• 1 boks hakket tomat
• 2 ss tomatpure
• ½ Løk
• ½ kinesisk hvitløk (eller tre fedd vanlig hvitløk)
• 1 ss frisk oregano
• salt og pepper

Topping

• Syltet artisjokk
• Kokt skinke
• Mozarella
• Champignon

Fremgangsmåte

1. Lag Italiensk Pizzadeig
2. Kutt løk og hvitløk, og fres dette i en kjele.
3. Ha hakket tomat og tomatpure i kjelen og la dette koke i 5 minutter
4. Tilsett frisk hakket oregano, og kjør dette med en stavmikser i kjelen eller med en blender til konsistensen blir som en saus.
5. Smak til med salt og pepper
6. Kutt champignon og stek dette med smør i en stekepanne med salt og pepper
7. Smør tomatsausen på de ferdige pizzabunnene.
8. Ha så på kuttet artisjokk, kokt skinke og champingnon, og topp med skivet mozarella
9. Pizzaen stekes på stenplate eller bakebrett i 3-6 minutter på 275 grader.

Vel bekomme!