Sveler

Sveler er nydelig og enkel kosemat formet som små pannekaker. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker og nydelig å servere med litt syltetøy eller brunost på!

 

Ingredienser

  • 3 egg
  • 3 dl sukker
  • 1 liter kulturmelk
  • 4 ss smør
  • 1 ts natron
  • ½ ts hjortetakksalt
  • 8 dl hvetemel

Fremgangsmåte

  1. Visp egg og sukker til eggedosis.
  2. tilsett melk og smeltet smør
  3. Bland mel med natron og hjortetakksalt, og sikt det i eggedosisen
  4. Bland til klumpefri røre
  5. Stek i middels varm stekepanne, eller på takke.

Svelene serveres med valgfritt tilbehør. Vi serverte våre sveler med nyrørt skogsbærsyltetøy og brunost.

Vel Bekomme!

Leave a Reply