Sveler

Sveler er nydelig og enkel kosemat formet som små pannekaker. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker og nydelig å servere med litt syltetøy eller brunost på!

Ingredienser

• 3 egg
• 3 dl sukker
• 1 liter kulturmelk
• 4 ss smør
• 1 ts natron
• ½ ts hjortetakksalt
• 8 dl hvetemel

Fremgangsmåte

1. Visp egg og sukker til eggedosis.
2. tilsett melk og smeltet smør
3. Bland mel med natron og hjortetakksalt, og sikt det i eggedosisen
4. Bland til klumpefri røre
5. Stek i middels varm stekepanne, eller på takke.

Svelene serveres med valgfritt tilbehør. Vi serverte våre sveler med nyrørt skogsbærsyltetøy og brunost.

Vel Bekomme!