Hasselnøttkaker

Nydelige hasselnøttopper, som gjerne kan serveres med en kopp Kaffe Americano!

Ingredienser

  • 250 g hasselnøtter
  • 3 eggehviter
  • 225 g melis
  • Hasselnøtter til pynt

Fremgangsmåte

  1. Mal nøttene med en mandelkvern.
  2. Visp eggehvitene helt stive.
  3. Rør i melis og de malte nøtterne, slik at det blir en ganske fast deig.
  4. Bruk to små skjeer og lag topper av deigen på bakepapir, pynt med en hasselnøtt.
  5. Stek kakene midt i ovnen ved 180 grader i 15-20 min.
  6. Avkjøl før de legges på rist.

Vel Bekomme!

Leave a Reply